Колбасы, сыровял Подобрать товар

Приправа для техасских колбасок-гриль, 58 г ( на 1 кг мясного фарша)

Приправа для тосканских колбасок по-луккански, 60 г (на 2 кг мясного фарша)

ПРИПРАВА ДЛЯ ТЮРИНГСКИХ КОЛБАСОК, 60 Г (НА 2 КГ МЯСНОГО ФАРША)

Приправа для приготовления шашлычных колбасок-гриль в домашних условиях.

Свиная оболочка в соли, 36/38, 10м

Сетка эластичная для колбас 125/36 для формирования колбасных батонов, прессовки цельных кусков мяса во время вяления / копчения и придания эстетического внешнего вида.

Сетка эластичная для колбас 80/36 для формирования колбасных батонов, прессовки цельных кусков мяса во время вяления / копчения и придания эстетического внешнего вида.

микроорганизмы вида Pediococcus pentosaseus, Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus, моносахара, подкормка кристолют Упаковка рассчитана на 5 кг. фарша для сыровяленых колбас.​

Термометр-щуп имеет широкий диапазон измерения температур от -50 до +300 градусов по Цельсию.

Тимьян обладает своеобразным, сильным, слегка камфорным ароматом. Способен добавить изысканность и шарм во многие блюда.

Универсальные насадки на мясорубку, для набивки колбас.

Цедра апельсина, 50 г

Цедра лимона, 50 г

Корка красного дикого апельсина.Придает пиву специфический оттенок, с характерными цитрусовыми и травянистыми нотами с небольшой кислинкой. Используется в бельгийском пшеничном пиве, зимних элях.

Баранья черева используется в национальных кухнях и при изготовлении колбас, купат и других вкусностей из мяса.

Баранья черева используется в национальных кухнях и при изготовлении колбас, купат и других вкусностей из мяса.

Баранья черева используется в национальных кухнях и при изготовлении колбас, купат и других вкусностей из мяса.

Баранья черева - это оболочка, использующаяся для производства колбасных изделий, изготовленная из внутренностей барашка. Как правило, для нее берется отрезок двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок. Внутренности промываются, очищаются от остатков жира и проходят процесс посолки, после...

Говяжья черева 38/40 мм - натуральная оболочка (кишки), оптимальна для сыровяленых колбас, суджука, ойгоса. Самая прочная оболочка из всех натуральных.Подготовка: промыть снаружи и изнутри в теплой проточной воде (37-40°С), после чего замочить на 8 часов для устранения запахов (для лучшего...

Говяжья черева - это натуральная оболочка изготовленная из двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок. Говяжья черева считается самой прочной из натуральных оболочек, что делает ее идеально подходящей для колбас и сосисок,которые планируется жарить на гриле или готовить в духовке при высоких...

Говяжья черева - это натуральная оболочка изготовленная из двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок. Говяжья черева считается самой прочной из натуральных оболочек, что делает ее идеально подходящей для колбас и сосисок,которые планируется жарить на гриле или готовить в духовке при высоких...

Свиная черева 34/36 мм - классическая натуральная оболочка для колбас (кишки). Данный калибр используется для набивки тонких колбасок для жарки, мюнхенских колбасок, сыровяленых колбасок. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле.Подготовка: промыть снаружи и изнутри в теплой проточной...

Свиная черева представляет собой натуральную оболочку для изготовления колбас, которую получают из свиных кишок. Тонкую череву очищают от жира, промывают и выдерживают в соляном растворе.

Эта оболочка (кишки) оптимальна для сыровяленых колбас. Самая прочная оболочка из всех натуральных. Выдерживает жарку колбас без предварительного бланширования.

Обладая пикантным насыщенным вкусом и ароматом, чеснок является обязательным ингредиентом тысяч блюд народов всего мира.

компактный колбасный шприц рассчитан на 1 кг.мясного фарша. Простота обслуживания и использования делает его идеальным инструментом для домашнего изготовления мясных изделий. С его помощью Вы легко и быстро заполните фаршем колбасные оболочки. Кроме того, шприц колбасный имеет 3 насадки (для...

Шприц колбасный - недорогой, простой и надёжный инструмент для изготовления колбасных изделий в домашних условиях.

Все основные элементы конструкции колбасного шприца изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Шприц предназначен для инъецирования мясных и рыбных изделий.

Материал - кавказский дуб скальных, пород возрастом от 80 лет, естественной сушки;