Разные ингредиенты

Можжевеловые ягоды обладают кисло-сладким вкусом и тонким смолистым ароматом.

В пивобезалкогольной промышленности молочную кислоту используют при приготовлении сырцового солода или затора для снижения жесткости воды, создания оптимального уровня рН, улучшения физиологического состояния дрожжей, увеличения выхода экстрактивных веществ из солода, а также для регулирования...

Добавление мускатного ореха в пиво предполагает связь с праздниками или зимой, вероятно, это связано с традициями эггног и вина с пряностями. Все это делает мускатный орех и цвет естественными ингредиентами для варки праздничных сортов пива.

Вкус и аромат мяты знаком каждому: нежный и сильный, бодрящий и расслабляющий одновременно.

Подарочные наборы для глинтвейна. В составе только натуральные сушеные фрукты, специи, ягоды, травы. Один набор расчитан на одну бутылку вина 0,75 л. ​При заказе 4 видов действует скидка 20%.

Ирландский мох добавляется во время кипячения сусла за 15 мин до окончания, это приводит к оседанию белков, что хорошо сказывается на прозрачности готового пива.

Используется в домашнем пивоварении для повышения плотности и придания пиву облепихового привкуса. Добавляется при варке за 10 мин до конца или на вторичное брожение/карбонизацию.

Орегано - популярная европейская пряность. Блюда итальянской и греческой кухни без ее добавления просто немыслимы.

Осветлитель пивоваренный Beervingem, 30 г

Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении.

Остановитель следует добавлять после брожения (не добавлять раньше окончания брожения!!!) перед добавлением осветлителя. (обратите внимание, что вино должно быть полностью дегазированно после внесения остановителя и до внесения осветлителя).

Дубовые палочки средней и сильной обжарки

Паприка красная молотая - это стандартный, хорошо известный рынку продукт. Обладая приятным сладковатым вкусом, насыщенным цветом и привлекательной ценой, перуанская паприка заслуженно считается эталонным ингредиентов при производстве широкого ассортимента колбас, мяса, соусов, кетчупов и заправок.

Кукурузный сироп, вырабатываемую путем гидролиза крахмала с применением кислот и/или амилолитических ферментных препаратов с последующим фильтрованием гидролизата, обесцвечиванием его активным углем и увариванием до определенной массовой доли сухих веществ.

Антивспениватель Bragman Liquid Antifoam 3 г.

Запах перца пряный, соединяет в себе аромат корицы, черного перца, мускатного ореха и гвоздики.

Семена вьющегося тропического растения Piper nigrum. Одна из самых широко употребляемых пряностей в мире. Придает пище остроту и, как и другие острые пряности, облегчает её переваривание.

Перец чили молотый обладает весьма острым и жгучим вкусом и выразительным красным цветом, его добавляет также во все виды блюд из рыбы и мяса.

Как приправа перец чили были частью человеческой диеты в Америках приблизительно начиная с 7500 до н.э. Он был одомашнен там между 5200 и 3400 до н.э. Это - одна из первых выращенных культур в Америках.

​Пюре Boiron абрикосовое - замороженные пюре от французской фирмы Boiron – это натуральные фруктовые и ягодные пюре с добавлением не более 10% сахара.

Пюре Boiron вишня - замороженные 100% пюре от французской фирмы Boiron – это натуральные фруктовые и ягодные пюре с добавлением не более 10% сахара. В них нет ни красителей, ни консервантов, ни стабилизаторов.

Пюре Boiron гранат - замороженные 100% пюре от французской фирмы Boiron – это натуральные фруктовые и ягодные пюре с добавлением не более 10% сахара. В них нет ни красителей, ни консервантов, ни стабилизаторов.

​Пюре груши - замороженные пюре от французской фирмы Boiron – это натуральные фруктовое пюре 87% и 13% сахар.

​Пюре Boiron дыни - замороженные пюре от французской фирмы Boiron – это натуральные фруктовые и ягодные пюре с добавлением не более 10% сахара.

​Пюре ежевичное - замороженные пюре от французской фирмы Boiron – это натуральные ягодное пюре 86% и 14% сахар.

​Пюре Boiron желтого лимона - замороженные пюре от французской фирмы Boiron – это натуральные фруктовые и ягодные пюре.

​Пюре каламанси - замороженные пюре от французской фирмы Boiron – это натуральные фруктовое пюре без добавления сахара.

​Пюре киви - замороженные пюре от французской фирмы Boiron – это натуральные фруктовое пюре без добавления сахара.

Пюре Boiron красный аппельсин - 100% пюре от французской фирмы Boiron – это натуральные фруктовые и ягодные пюре с добавлением не более 10% сахара. В них нет ни красителей, ни консервантов, ни стабилизаторов.

Пюре Boiron личи - замороженные 100% пюре от французской фирмы Boiron – это натуральные фруктовые и ягодные пюре с добавлением не более 10% сахара. В них нет ни красителей, ни консервантов, ни стабилизаторов.