Жидкие дрожжи BeersFan Подобрать товар

Штамм позволяет приготовить классические сорта Британских Биттеров с богатым, сложным ароматическим профилем вкуса. Дрожжи придают легкий солодовый характер, немного фруктовых ноток, эфиров и ровный чистый вкус.

Классический штамм для варки бельгийских сортов дюбель и трипель. Этот аббатский штамм даёт хороший баланс сложных фруктовых эфиров и фенолов, что прекрасно подходит и для производства других элей в бельгийском стиле. Хорошо осаждаемые настоящие дрожжи верхового брожения (рекомендуется оставлять...

Классический и популярный во всем мире штамм для немецкого пшеничного пива. Данный вид дает великолепное и нежное сочетание банановых эфиров с гвоздичными фенолами. Баланс можно сместить в сторону выработки эфиров с помощью повышения температуры, увеличения плотности сусла, а также уменьшения...

Данный штамм подходит для производства элей с тягучим солодовым ароматом и характером, однако финал даёт сухой, что хорошо для знаменитых сбалансированных стилей пива. Ожидайте умеренных ореховых эфиров и эфиров фруктов с косточкой. Лучше всего подходит для выдержанных в бочке биттеров, ESB и...

Придаёт лёгкий солодовый вкус и мягкие фруктовые нотки в ферментативном профиле. Обладает меньшей сухостью и кислинкой, чем Wyeast 1098 British Ale. Благодаря хорошим показателям осаждаемости данный вид дрожжей хорошо осветляется без дополнительной фильтрации. Низкая температура сбраживания дает...

Этот штамм особенно хорошо подходит для производства Калифорниа Комон Бир. Он сохраняет характеристики Лагера при температурах до 18 ° C и производит солодовое, кристально чистое пиво. Этот штамм не рекомендуется для холодной температуры брожения.

Традиционно используемый в производстве норвежского фермерского эля, этот штамм быстро сбраживает с хорошим затуханием, дает легкие землистые пряности, выраженную терпкость и уникальный профиль эфиров с нотами апельсиновой цедры. Этот штамм склонен формировать невероятно большие хлопья, в отличие...

Штамм Wyeast 2007 - это классическое американское пиво. Это мягкий, нейтральный штамм производит пиво с приятным солодовым характером и гладким вкусов. По окончанию брожения сухой и свежий с минимальным количеством серы и диацетила. Пиво из этого штамма проявляет характеристики самых популярных...

Уникальные норвежские фермерские дрожжи. Создают вкус и сложный аромат тропических фруктов и цитрусовых. Идеально сочетается с фруктовым хмелем.

Этот запатентованный бленд нейтрального верхнового штамма и баварского пшеничного штамма отличный выбор при приготовлении утонченного баварского пшеничного пива. Комплекс эфиров и фенолов от пшеничного штамма прекрасно смягчается и балансируется нейтральным штаммом. Аналог Wyeast 3056