Хмель Эль Дорадо придает пиву достаточно сильный вкус тропических фруктов – ананаса, манго, а послевкусие дополняет смолистой ноткой.

Ароматика хмеля насыщенная, с тонами винограда, ананаса, крыжовника, лемонграсса и маракуйи.

Цветочные, тропические и цитрусовые (лимон, апельсин и грейпфрут) характеристики. Обладает повышенной альфа для горечи.

Centennial присущ цветочный и цитрусовый ароматы, может также использоваться для придания вкуса горечи.

Хмель Crystal придает напитку мягкий цветочный и пряный ароматы.

Хмель Тайхеке (Taiheke), ранее известный как Новозеландский Каскад (NZ Cascade), является универсальным сортом хмеля, который применяется часто для горечи, а также при позднем и сухом охмеление в Пэйл Элях и Американских стилях пива.