Пряность гвоздика - это нераспустившиеся цветочные бутоны - почки гвоздичного дерева. Их красно-коричневый цвет при высушивании переходит в темно-бурый. Величина почек гвоздики от 13 до 19 мм.
Используют в кулинарии, медицине и ликеро-водочной промышленности.
Является одной из наиболее полезных пряностей, так как помогает
организму усваивать белок из пищи, способствуя лучшему пищевариванию.
Используется в умеренных дозах, поскольку даже минимальное ее количество
придает пище очень сильный специфический аромат.
Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных,вам необходимо покинуть наш сайт.