Дрожжи жидкие California Ale Yeast

Данный дрожжевой штамм известен чистым и сбалансированным вкусом получаемых с его помощью напитков, а также возможностью использоваться для производства элей практически любого стиля. Подчеркивает аромат хмеля и является очень универсальным штаммом.

Ale
American Amber
American Brown Ale
American India Pale Ale
American Pale Ale
American Porter
Barleywine Ale
Cream Ale
Dusseldorf Altbier
English Brown Ale
English Old Ale
English Pale Ale
Extra Special Bitter
Foreign Export Stout
Imperial India Pale Ale
Imperial Stout
Irish Dry Stout
Irish Red Ale
Kolsch
Oatmeal Stout
Ordinary Bitter
Scotch Ale (Wee Heavy)
Wheat Ale

Wine / Mead / Cider
Apple Wine
Common Perry
English Cider
French Cider
Sweet Cider
Traditional Perry

Описание форм упаковки.

Оригинальный штамм - взят из оригинальной пачки и стерильно перемещен в 9 мл. пробирку. Хранить можно до 3-х месяцев в холодильнике.

Чистая культура - это посев и отбор чистой культуры с чашки петри в пробирку 9 мл. на агар-агар скос. Смывается суслом. Самая продуктивная упаковка, т.к. дрожжи очень свежие. Хранить можно до 6 мес. в холодильнике.

Криогенная упаковка - это чистая или оригинальная культура с криопротектором, который позволяет хранить (или транспортировать зимой) дрожжи при -20С. Хранить в заморозке без резких перепадов температур можно до года и более.

Стартер на 20 л - это разброженный штамм дрожжей на стерильном сусле. Упаковываетсяв стеклянную 0,5 л. бутылку из темного стекла с кроненпробкой. Хранить можно до одного месяца в холодильнике.

Термо упаковка и ледогенераторы не дают РЕЗКО скакать температуре, в этом основная их задача.