Cream Ale / Кремовый эль

Среди характеристик этого пива можно назвать легкий привкус солода и сладкий кукурузный аромат. Наличие диметилсульфида связано с использованием лагерных дрожжей и совершенно нормально для данного сорта пива. Количество хмеля и солода должно быть сбалансировано так, чтобы ни один из этих компонентов не преобладал над другим. Кремовый эль – это игристое, бодрящее пиво с чистым послевкусием.

Набор сырья для варки пива. Солод дробленый, готов к затиранию.

Состав набора:

• Специально подобранная под стиль комбинация дробленных солодов.
• Хмель
• Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.

Дополнительно:

• Вы можете выбрать объем варки.
• Дрожжи
• Добавки (декстрозу, специи и другие добавки)

Набор рассчитан на оборудование с 75% эффективность. Пожеланию, набор может быть пересчитан под ваше оборудование, для этого при заказе, в комментарии, нужно описать, что за оборудование у вас.

Внимание!

* Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.
** Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 1-2%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.

Цвет: 11 EBC, горечь: 17 IBU, начальная плотность: 12 SG, алкоголь: 5% ABV

Рекомендуемая температура брожения: 18-20 °C.