Автоклав МАЛИНОВКА СМАРТ Шеф

Смарт Шеф представляет собой удобное устройство, которое можно полностью настроить под себя. В нём предусмотрена функция создания собственных рецептов, но помимо этого в блоке управления есть и заданные программы.

Среди предустановленных рецептов есть возможность приготовления на пару или на воде. Это очень просто:

• Для начала выбираем тип нагрева (пар или вода),
• Потом объём банки,
• После этого отмечаем нужный продукт.

В зависимости от того, что вы выбирали, автоматически устанавливается температура и время приготовления.

По умолчанию можно выбрать программу приготовления для: мяса, супов, паштетов, овощей, а также грибных и рыбных блюд или настроить и сохранить собственную. Поэтому готовить с автоклавом Малиновка будет большим удовольствием.

Предназначение автоклава

Смарт Шеф Малиновка используется для приготовления больших и маленьких партий консервированных блюд, с длительным сроком хранения, например:

• различные виды тушёнки,
• грибные и овощные заголовки,
• каши,
• суповые заправки,
• салаты с длительным сроком хранения,
• варенье, компоты и многое другое.

Объем автоклава

26Л - позволяет одновременно готовить до:

• 14 банок, объёмом 0,5 л,
• 4 банки, объёмом 1 л,
• 1 банку объёмом 3 л.

35Л - позволяет одновременно готовить до:

• 20 банок, объёмом 0,5 л,
• 8 банки, объёмом 1 л,
• 1 банку объёмом 3 л.

42Л - позволяет одновременно готовить до:

• 28 банок, объёмом 0,5 л,
• 8 банки, объёмом 1 л,
• 2 банки объёмом 3 л.

Преимущества товара

• Крышка с технологией Power Inside. Благодаря особой конструкции, крышка фиксируется изнутри и обеспечивает лучшую герметичность и облегчает процесс сборки автоклава.
• С автоклавом Смарт Шеф совместим любой тип крышек для консервирования,
• Процесс стерилизации банок проходит автоматически.
• При желании есть возможность оборудование модернизировать и применять как дистиллятор.

Комплектация

В комплект поставки входит автоклава Малиновка Смарт Шеф

• Жидкокристаллический дисплей,
• Манометр для измерения и контроля давления,
• Клапан аварийного сброса давления,
• Вентили на крышке (ручные болты),
• Нагревательный элемент - ТЭН,
• Кламповое соединение,
• Специальные кассеты для установки банок,
• Сливной кран,
• Помимо этого можно добавить регулятор мощности нагрева (опционально).